Moscatel Morisco 2017

Blanco | Vino Natural

Maridaje

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Variedades de uvas

Moscatel Morisco: 100%

Analítica

% vol.: 12
Sulfitos: 60 mg/L

Nota de Cata

Vino Tinto tranquilo Ecológico, Natural y Biodinámico.

Producción: 1000 Botellas.
Embotellado: Abril 2018.

Elaboración

Cosecha: Nocturna y manual el 9 de Agosto de 2017.

Elaboración: Vino Natural elaborado por fermentación espontánea en sus levaduras y bacterias autóctonas de manera natural sin ningún tipo de aditivo químico o inductor que le confieren unas características únicas y singulares.
Sin clarificar, sin filtrar, bajo en sulfitos.

Crianza: Crianza en sus lias naturales «sur lie» removidas regularmente durante 2 a 4 meses (battonnage). Envejecido 4 meses en barricas de roble americano/francés nuevo y usado.

Premios

Moscatel Morisco

2017

Entre los cinco mejores vinos blancos de España

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