Seco Trasañejo

Seco Trasañejo

Maridaje

Acompañar de frutos secos y snacks.

Frutos Secos

Snacks

Variedades de uvas

Pedro Ximénez: 100%

Analítica

% vol.: 18

Nota de Cata

Color oro viejo y brillante con ribetes dorados.
Intenso en nariz donde resalta el proceso de crianza oxidativa.

Envase: 0,75 L.
Temperatura de Servicio: 10ºC – 14ºC

Elaboración

La uva procede de la zona de los Montes de Málaga. Este vino se elabora a partir de uvas de la variedad Pedro Ximén, cuyos mostos fermentan totalmente, encabezando posteriormente el vino resultante hasta 18% vol. con alcohol vínico.

La crianza de este vino se lleva a cabo de forma oxidativa mediante el envejecimiento en botas centenarias de roble americano de 500 litros. Tiene un envejecimiento medio de 19 años.

Premios

Seco Trasañejo

Medalla de Plata

Premios Mezquita 2020

Seco Trasañejo

93 puntos

Guía Peñín 2019

Seco Trasañejo

Medalla Gran Oro

Premios Mezquita 2018

Seco Trasañejo

Medalla de Oro

Premios Mezquita 2017

Seco Trasañejo

Medalla Gran Oro

Premios Vinduero 2017

Contacto

Formulario de Contacto