Bodega Gonzalo Beltrán

Bodega Gonzalo Beltrán

Descripción

La Nogalera, es una finca de origen agrícola, vinculada a la familia Beltrán desde 1866, fue una huerta de regadío y frutales, con un importante sistema tradicional de cultivo en terrazas para el aprovechamiento de terrenos en pendiente, estas tablas se crean gracias a la acumulación de piedras que originan las huertas a distintos niveles, que se han mantenido llegando a nuestros días y que se restauran continuamente para mantener este legado de gran importancia agrícola.

Además del sistema de tablas tradicional, todavía se mantiene el sistema de riego antiguo, a través de la acequia que proviene del río Guadalevín.

El nombre del vino, Perezoso,  hace honor al sistema de antiguas albercas, mediante las cuales se estancaba el agua para poder lavar las frutas y hortalizas de las huertas que componían La Nogalera.

La forma de ver la agricultura es clave en este proyecto, por ello el cultivo se lleva a cabo de forma ecológica y con criterios biodinámicos.

Se recupera la agricultura tradicional, volviendo a los orígenes donde la Luna y los Astros nos indican los días propicios para manipular la tierra y las plantas.

El viñedo se trata con plantas, un trabajo 100% manual y natural, que hace de este viñedo un «viñedo de primor», en el que hasta el último detalle está hecho con respeto y amor a la tierra; haciendo que la uva tome todas las características propias de este terruño.

Experiencias

En BODEGA GONZAO BELTRÁN nos invitan a escudriñar a fondo todos sus secretos a través de un recorrido histórico por la Finca Nogalera, la familia Gonzalo Beltrán son propietarios desde hace más de un siglo de estas tierras.

Esta experiencia se basa en la visita al viñedo, donde mejor se plasma nuestra filosofía La actividad promete regalar imágenes inolvidables de un lugar histórico y finaliza con una cata guiada. ¡Aprendizaje y buenos vinos asegurados!.

Las visitas guiadas incluyen un recorrido por nuestra Finca Nogalera  y cata de tres vinos: PEREZOSO TINTO, PEREZOSO ROSADO Y RESILENCIA BLANCO, acompañados por aperitivos a base de productos de la zona.

Nos gusta cuidar los detalles, por eso en Experencia Nogalera sabemos que estarás muy a gusto debajo de nuestro Olivo. Infórmate y vente con tu grupo de amigos.

Contacto

Finca La Nogalera – Partida los Molinos, 482, 29400 Ronda. | Finca Copero – Paraje Sancho Jaén s/n. La Indiana. Ronda.

+34 629 45 55 58
info@bodegagonzalobeltran.com
https://bodegagonzalobeltran.com/
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Alfredo Carrasco

Alfredo Carrasco

Descripción

Le ofrecemos la posibilidad de realizar una visita a Ronda de la mano de Alfredo Carrasco, un guía turístico natural de Ronda, que cuenta con la habilitación necesaria para ejercer esta actividad y con una dilatada experiencia de 20 años trabajando en el sector turístico en Ronda.

La visita que le proponemos recorre la parte antigua de Ronda y pasa el Puente Nuevo y la zona de la Plaza de Toros. La ruta se hace a pie y dura aproximadamente dos horas y media. Durante el recorrido se realizan las explicaciones correspondientes a todos los elementos interesantes tanto desde el punto de vista histórico como desde el punto de vista cultural, prestando especial atención a las vistas panorámicas que se pueden disfrutar desde los diferentes miradores repartidos a lo largo de toda la visita.

En Ronda hay un buen número de lugares abiertos al público para su visita que están situados a lo largo del recorrido que se realiza. Los servicios del guía incluyen la interpretación de todos aquellos edificios, palacios, museos o iglesias que se decidan visitar. Dependiendo de los lugares que se elijan, la duración de la visita puede aumentar hasta tres horas y media.

Nuestro compromiso es prestar un servicio de calidad que se adapte a las necesidades específicas de cada cliente, con el objetivo de que su visita a Ronda sea una experiencia agradable y que disfrute al visitar uno de los lugares más singulares de Andalucía acompañado de un guía turístico que ama su profesión tanto como a Ronda.

Experiencias

Visitas guiadas y excursiones privadas (Español / Inglés)

Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda

Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda

Descripción

El Centro Integral del Vino de Ronda es un espacio con aulas de formación, exposición permanente, y salón para eventos agroalimentarios.

La zona expositiva está dividida en dos partes, la primera dedicada a la Historia del vino en la Serranía de Ronda, desde el neolítico hasta hoy, y la otra al mostrar los sectores agroalimentarios autóctonos o de calidad producidos en la zona.

Hay dos Aulas equipadas y preparadas para 25 personas cada una, con sillas de pala, así como un aula de cata para 12 personas

El salón de eventos es un amplio espacio con tarima, proyector y pantalla, equipo de sonido y capacidad para 150/200 personas ampliamente.

La rehabilitación de los antiguos depósitos de distribución de agua a la ciudad de Ronda (S XIX) ha corrido a cargo de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, a través de su empresa pública de desarrollo agrario y pesquero y el Excmo. Ayuntamiento de Ronda, en el marco de un convenio de colaboración, siendo el arquitecto interviniente en el proceso de recuperación de este patrimonio industrial D. Francisco Félix Jiménez Zurita.

Superficie: 750 m2 útiles en el interior y 1.800 m2 en el exterior. Todo ello en planta baja, según la medición topográfica realizada en la finca catastral.

Elementos de relevancia: El sistema de arcadas y estructura latericia en torno a cuatro áreas rectangulares diferenciadas, intercomunicadas y complementarias, evoca de forma importante el prototipo arquitectónico de una bodega clásica. No sólo por su aspecto sobrio y sólido, sino por la sensación térmica y lumínica.

Fecha de construcción del local principal: siglo XIX.

Experiencias

Visitas guiadas, catas, eventos, tienda de vinos.

Horario:

  • De Lunes a Viernes de 10,30h a 14,00h.
  • Sábados, Domingos, Festivos y tardes reservar la visita con antelación.

Contacto

C/ Dolores Ibárruri 8, C/ Guadalcobacin s/n (frente ITV), 29400 Ronda

+34 652 96 86 87 / +34 952 87 89 82
civ@centrointegraldelvino.org
http://www.centrointegraldelvino.org/
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Parador de Turismo de Ronda 4****

Parador de Turismo de Ronda 4****

Descripción

En el centro de la ciudad, en un lugar privilegiado, junto al emblemático Puente Nuevo de Ronda, encontrarás el Parador, sobre la antigua Casa Consistorial. Se ubica en un impresionante enclave, con vistas únicas sobre el Tajo, una hendidura de 120 metros de profundidad. En su interior disfrutarás de las tonalidades suaves que decoran sus amplias y luminosas estancias. Podrás darte un baño y tumbarte al sol en sus jardines con piscina, y maravillarte con las vistas de las habitaciones, muchas de ellas dúplex con terraza.

La ciudad invita a un recorrido sin prisa, que te permita apreciar los rasgos de la antigua medina árabe en la orilla sur del río Guadalevín, cruzar el Puente Nuevo y caminar por la Alameda del Tajo y por sus avenidas repletas de vegetación, que desembocan en un paseo con una impresionante balconada situada sobre el borde del abismo.

El Puente Nuevo y la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda son símbolo de la ciudad y visita obligada. El Puente Nuevo es una impresionante obra de 98 metros de altura, construida en sillares de piedra extraídos del fondo de la garganta del Tajo para conectar el barrio antiguo de la ciudad con el barrio moderno o del Mercadillo, posibilitando su expansión urbanística. Desde los balcones del emblemático puente, las vistas de las casas colgando sobre el precipicio son espectaculares.

El entorno natural de Ronda no es menos bello que la ciudad, rodeada de espacios protegidos y de los Parques Naturales de Sierra de la Grazalema, Sierra de las Nieves y Los Alcornocales. Esta es una ciudad única, rodeada por un entorno soberbio.

Experiencias

En Paradores creemos que un buen viaje es una experiencia integral que aúna alojamiento, gastronomía y actividades en el entorno, por el cual el viajero tiene la oportunidad de disfrutar al máximo del destino. Por ello, hemos creado las “Experiencias Paradores”, que ofrecen la posibilidad de combinar estancias únicas en nuestros establecimientos con otras actividades culturales y de entretenimiento que pueden desarrollarse en el entorno cercano al Parador con el fin de enriquecer la experiencia de nuestros clientes. Te ofrecemos más de 40 rutas y más de 20 Packs Habitaciones Únicas para que elijas… Selecciona la Experiencia que más te guste y descubre España, su gastronomía, su cultura, su naturaleza y su gente a través de Paradores.

Leocadio La casa del Jamón

Leocadio La casa del Jamón

Descripción

Leocadio, La Casa del Jamon  fue fundada en el año 1989 por Don Leocadio Corbacho Bocanegra. Tras años de dedicación a la hostelería este empresario emprendedor quiso recoger a lo largo de los años todo el fruto de su experiencia como cortador de jamón. Sus principios vienen desde el año 1965 cuando en las milicias de ronda aprendió a cortar jamón para los bocadillos de la cantina, ya que tenían que ser lonchas finas. Al tiempo y dada su experiencia y profesionalidad como cortador de jamón fue por el año 1989 cuando decidió abrir su primera tienda dedicada al jamón, embutidos, quesos y vinos. No quedando ahí uno de sus hijos David Leocadio decide arrimarse a su padre para echarle una mano en la tienda y al poco su segundo hijo Alberto.

Por el año 2002 Leocadio Corbacho se presenta a uno de los concursos mas prestigioso de este país quedando en un primer puesto, méritos que le hacen reconocer toda su trayectoria como cortador de jamón a nivel nacional. En el año 2004 su hijo David Leocadio se hizo con el Primer Premio de Cortadores de Jamón de Villanueva de Córdoba. Siguiendo la linea de su maestro, David Leocadio sigue en racha de premios alzándose con el primer premio de Madrid en el 2005 y seguidamente con el primer premio de Teruel. Seguido, su hijo Alberto coge la trayectoria de su padre y hermano, y por el año 2007 se alza con el Primer Premio de Cortadores de Jamon de Madrid. No quedando ahí, se agrega al negocio su yerno Juan Miguel Orellana.

Después de unos años, Leocadio junto sus hijos David Leocadio y Alberto deciden abrir una nueva tienda en la ciudad de Marbella. Y tiempo después se abre una segunda tienda en Ronda. Una vez abierta y ampliando la plantilla se incorpora al equipo Lourdes Corbacho, hija de Leocadio, la cual junto a su marido Juan Miguel se incorporan a la nueva tienda de ronda.

Por el año 2009 Juan Miguel, y con la experiencia que obtiene decide de presentarse al Concurso Nacional de Cortadores de Jamon de Madrid, del que se trae de nuevo un Primer Premio. En el año 2011 Lourdes también decide presentarse a este concurso recogiendo también ese Primer Premio, y consiguiendo ser la primera mujer en obtener tan grande galardón. Seguido de eso y por el mismo año se presenta al Primer concurso de cortadoras de Jamón que se celebra en Madrid y de nuevo se trae un Primer Premio.

Desde el año 2002 con la idea de Leocadio, La Casa del Jamon celebra en la ciudad de Ronda uno de los mas prestigiosos Concursos de Cortadores de Jamon, reconocido por los mejores cortadores de jamón de todo nuestro país, recibiendo dos premios, uno en el año 2008 y este último en el año 2012 como mejor concurso organizado a nivel nacional.

En «La Casa Del Jamón» tienes a tu disposición Jamones ibéricos Guijelo y Jabugo, paletas ibéricas Guijelo y Alto Genal, embutidos ibéricos, quesos, delicatessen aceites y conservas del mar, vinos de Ronda y ofertas excepcionales y promociones on line.

Experiencias

La casa del Jamón cuenta en sus instalaciones con un Bar-cafetería,Museo de la Matanza, bodega y una sala para cursos de corte o encuentros profesionales.