Nos encontramos en Sayalonga, al este de la Axarquía malagueña, una región que goza de una tradición vitivinícola histórica. Estamos condicionados por una serie de factores que marcan nuestros vinos: proximidad al Mar Mediterráneo, viñedos centenarios de altura y suelos pobres de pizarra salpicados de cuarzo blanco. Si a esto sumamos un clima benigno para el cultivo de la vid, el resultado son grandes vinos. En todas nuestras elaboraciones intentamos reflejar la singularidad de nuestra tierra y, para ello, nos centramos en el trabajo con variedades autóctonas, principalmente la Moscatel de Alejandría y la Romé.

Personas, terroir, y mucha dedicación, estos son los tres ejes fundamentales de nuestro proyecto, que intentamos cuidar día a día, siempre desde el respeto por nuestro entorno y la intención de crear vinos únicos, con vidas largas, para ser disfrutados ahora y en los años que vienen.  

En Bodegas Bentomiz podrás disfrutar de una experiencia enogastronómica completa. Descubrirás las singularidades de nuestra región a través de una visita guiada por nuestro viñedo y conocerás las instalaciones de la bodega. Una vez sepas dónde y cómo elaboramos los vinos, llegará el momento de degustarlos. El edificio alberga un extraordinario restaurante con cocina de autor; ofrecemos diferentes menús maridados, todos ellos creados con productos de cercanía y en consonancia con los vinos. En la página web de la bodega encontrarás toda la información necesaria sobre nuestras experiencias y cómo reservarlas. ¡Os esperamos!