Maridaje
Este vino afrutado y untuoso combina a la perfección con carnes blancas, arroces y pastas.
![](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/01/carnes.png)
Carnes Blancas
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Arroces
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Pastas
Variedades de uvas
Syrah: 100%
Analítica
% vol.: 13,5
Nota de Cata
Picota, aromas a frutos negros, regaliz y fruta sobremadura. Potente y cálido.
En boca es potente, sabroso, equilibrado y untuoso.
Envase: 0,75L.
Temperatura de Servicio: 12ºC – 14ºC
![el-lagar-de-cabrera-tinto-3](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/06/el-lagar-de-cabrera-tinto-3.png)
Elaboración
![bodegasdimobe_elaboracion](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/06/bodegasdimobe_elaboracion.jpg)
Vino procedente de la variedad Syrah, plantada en viñedos situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta la bodega en cajas de 20 kg.
No tiene crianza en madera.