Zumbral Conarte

Tierno Moscatel

Maridaje

Servir como vino de postre o de sobremesa.

Postres

Variedades de uvas

Moscatel de Alejandría: 100%

Analítica

% vol.: 15
Azúcares reductores: 300 g/L

Nota de Cata

Ámbar oscuro, nariz con notas de frutos secos, uvas pasificadas, tostados, miel.

En boca es muy dulce aunque no resulta excesivo.

Envase: 0,75 L.
Temperatura de Servicio: 14ºC – 18ºC

Elaboración

La vendimia se realiza a mano y la recogida en cajas. La uva se coloca inmediatamente en los paseros para asolearla durante unos 15 días.

Una vez alcanzada la concentración de azúcares deseada (unos 22 grados Baumé) se levanta el fruto asoleado y se lleva a Bodega para su molturación y prensado.

Premios

Zumbral Conarte

93 puntos

Guía Peñín 2019

Zumbral Conarte

Medalla de Plata

Concurso Vinoble 2010

Zumbral Conarte

Medalla de Bronce

Premios Mezquita 2009

Zumbral Conarte

Medalla de Oro

Concours Mondial de Bruxelles 2009

Contacto

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