La zona expositiva está dividida en dos partes, la primera dedicada a la Historia del vino en la Serranía de Ronda, desde el neolítico hasta hoy, y la otra al mostrar los sectores agroalimentarios autóctonos o de calidad producidos en la zona.

Hay dos Aulas equipadas y preparadas para 25 personas cada una, con sillas de pala, así como un aula de cata para 12 personas

El salón de eventos es un amplio espacio con tarima, proyector y pantalla, equipo de sonido y capacidad para 150/200 personas ampliamente.

La rehabilitación de los antiguos depósitos de distribución de agua a la ciudad de Ronda (S XIX) ha corrido a cargo de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, a través de su empresa pública de desarrollo agrario y pesquero y el Excmo. Ayuntamiento de Ronda, en el marco de un convenio de colaboración, siendo el arquitecto interviniente en el proceso de recuperación de este patrimonio industrial D. Francisco Félix Jiménez Zurita.

Superficie: 750 m2 útiles en el interior y 1.800 m2 en el exterior. Todo ello en planta baja, según la medición topográfica realizada en la finca catastral.

Elementos de relevancia: El sistema de arcadas y estructura latericia en torno a cuatro áreas rectangulares diferenciadas, intercomunicadas y complementarias, evoca de forma importante el prototipo arquitectónico de una bodega clásica. No sólo por su aspecto sobrio y sólido, sino por la sensación térmica y lumínica.

Fecha de construcción del local principal: siglo XIX.

Horario:

• De Lunes a Viernes de 10,30h a 14,00h.
• Sábados, Domingos, Festivos y tardes reservar la visita con antelación.