Con el afán de crear una experiencia enogastronómica completa, en 2015 abrió sus puertas el restaurante de Bodegas Bentomiz. Su enclave único, a los pies de Sierra Almijara, pero con vistas al Mediterráneo, te trasladará a la más íntima e impresionante Axarquía. Con productos de cercanía elaboramos platos pensados para ser maridados con nuestra gama de vinos. Una cocina de estilo gourmet con la que disfrutarás de un almuerzo rodeado de viñas centenarias.

Tras la visita a las instalaciones y viñedo, la experiencia debe continuar disfrutando de la gastronomía y los vinos. De miércoles a domingo, solo almuerzos, el restaurante ofrece menús maridados (cortos y largos) donde te adentrarás en una cocina de cercanía con sabores delicados. También realizan eventos privados y personalizados. Toda la información necesaria para poder reservar la tenéis en nuestra web.

Bajo sus pies, la antigua muralla de la ciudad de Málaga que servía de defensa y de límite fronterizo, y a la vez como la puerta de entrada de visitantes de todos los lugares del mundo, y por lo tanto de influencias culinarias, así como de todo tipo de mercancías, alimentos, víveres y especies, traídas desde lejos y que conforman y dan soporte a su gastronomía.

Un paseo por el tiempo que recoge las recetas típicas de cada época recogida en los muros de nuestra muralla. Testigos del tiempo y de los fogones más tradicionales con una elaboración exquisita y delicada, una propuesta en la que el sabor traslada a la mente a través del gusto más sofisticado.

Aquí podrá degustar los vinos de la zona acompañados por los platos más típicos de la región de los cuales son nuestras especialidades el chivo al estilo Reyes, el estofado de ternera, las migas, los callos con garbanzos o el plato de los montes. Les acogeremos con un trato familiar y profesional

Pepo Frade y María Schaller son los encargados de ofrecerte la experiencia gastronómica de Aire Gastrobar, fórmulas innovadoras, con la máxima calidad y la apuesta por el producto andaluz. Tendrás la posibilidad de elegir diferentes menús degustación o a la carta.