Bodega Gonzalo Beltrán
Bodega Gonzalo Beltrán
Descripción
La Nogalera, es una finca de origen agrícola, vinculada a la familia Beltrán desde 1866, fue una huerta de regadío y frutales, con un importante sistema tradicional de cultivo en terrazas para el aprovechamiento de terrenos en pendiente, estas tablas se crean gracias a la acumulación de piedras que originan las huertas a distintos niveles, que se han mantenido llegando a nuestros días y que se restauran continuamente para mantener este legado de gran importancia agrícola.
Además del sistema de tablas tradicional, todavía se mantiene el sistema de riego antiguo, a través de la acequia que proviene del río Guadalevín.
El nombre del vino, Perezoso, hace honor al sistema de antiguas albercas, mediante las cuales se estancaba el agua para poder lavar las frutas y hortalizas de las huertas que componían La Nogalera.
La forma de ver la agricultura es clave en este proyecto, por ello el cultivo se lleva a cabo de forma ecológica y con criterios biodinámicos.
Se recupera la agricultura tradicional, volviendo a los orígenes donde la Luna y los Astros nos indican los días propicios para manipular la tierra y las plantas.
El viñedo se trata con plantas, un trabajo 100% manual y natural, que hace de este viñedo un «viñedo de primor», en el que hasta el último detalle está hecho con respeto y amor a la tierra; haciendo que la uva tome todas las características propias de este terruño.
Experiencias
Contacto
Finca La Nogalera – Partida los Molinos, 482, 29400 Ronda. | Finca Copero – Paraje Sancho Jaén s/n. La Indiana. Ronda.
+34 629 45 55 58info@bodegagonzalobeltran.com
https://bodegagonzalobeltran.com/