En nariz, intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china.

En boca, fuerte sabor a laurel y regaliz. Fresco, intenso y potente. Final balsámico y voluminoso.

Producción: 1100 Botellas.

Este fue un invierno muy seco y frio. Solo llovió 37 libros en enero, febrero y hasta mitad de marzo, con algunas nevadas, helando todas las mañanas hasta -10ºC. El brote comenzó la primera semana de abril, unos 15 días más tarde que otros años.

La floración empezó el 27/05/12 y termino 7/06/12. El verano fue largo, cálido y seco.

Comenzamos la vendimia el 23 de Agosto y acabamos el 15 de septiembre.

Cosecha de excelente calidad, pero en algunas variedades un 30% menos de producción debido a la sequía de la primavera. Fue el invierno más seco de los últimos 40 años y el otoño más lluvioso (458 L) de los últimos 30.

En nariz, aroma de bosques mediterráneos, santolina, romero, lavanda y fruta madura (fresa silvestre, grosella, grosella espinosa).

En boca, fruta roja madura, finas notas de cacao, torrefacto. Taninos elegantes, muy mineral, marcados con un buen terruño, con un final largo y poderoso.

Producción: 3500 Botellas.

Una primavera muy fría, con temperaturas casi todas las mañanas de -8ºC.

El brote fue finales de marzo. Finales de Abril nevó en las sierras alrededores. La floración tuvo lugar en la ultima semana de mayo.

Empezamos la vendimia en Septiembre y se terminó a mediados de Octubre.

En nariz, aromas intenso de frutos rojos, laurel y tomillo.

En boca, armoniosa y mineral, elegante y compleja, fiel reflejo del terruño, con una elegante personalidad.

Producción: 6800 Botellas.

Este fue un invierno frio, lluvioso y con mucha nieve. Temperaturas extremas llegando hasta los -12 º C. El brote fue tardio sobre el 9/04/13, después vinieron días calurosos que aceleraron el crecimiento. Al principio de mayo ya había tallos con 30 cm de longuitud.

Hasta mediados de junio hizo más frio de los habitual. La floracion fue tarde y terminó a principios de junio. Fue una primavera con mucha humedad y presion de hongos.

Tras un caluroso verano comenzamos la vendimia el dia 8/09/13 . Hubo varias tormentas durante la vendimia que afortunadamente no causaron daños. Finalizamos la vendimia el 30/09/13.

Hasta navidades no comenzó la lluvia fuerte. 2013 fue una vendimia con mucha calidad y con buena cantidad.

En nariz, fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos.

En boca, amplio y de una viva acidez.Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar, Con un terruño muy elegante.

Producción: 2900 Botellas.

Este fue un invierno suave y lluvioso, que siguió con mucha lluvia en primavera hasta el 7 de Junio, donde calleron 11litros.

Debido a la humedad, tuvimos gran presión y ataque de hongos en primavera que nos hizo estar muy atentos a la viña, especialmente a la masa foliar. La floración fue del 13 al 20 de Mayo. El verano no fue muy caluroso y la uva maduró de forma homogénea.

Comenzamos a vendimiar a principios de Septiembre y terminamos a final de mes.