Cloe Brut Nature 2018
Maridaje
Marida muy bien con sushi, pescados crudos, ostras, arroces y frutos rojos con chocolate.
![](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/06/sushi.png)
Sushi, pescados crudos
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Ostras
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Arroces
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Frutos rojos con chocolate
Variedades de uvas
Sauvignon Blanc: 100%
Analítica
Nota de Cata
Limpio, brillante, con matices dorados, burbuja fina y muy sutil.
Entrada fresca, limpia y con un carbónico muy integrado.
Matices a levaduras, flores blancas y frutos secos.
![cloe-brut-nature-3](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/06/cloe-brut-nature-3.png)
Elaboración
![bodegaDonaFelisa_elaboracion](https://www.rutavinorondamalaga.com/wp-content/uploads/2021/06/bodegaDonaFelisa_elaboracion.jpg)
Se elabora mediante una doble fermentación del mosto, segunda fermentación mediante método tradicional en botella naciendo así las preciadas burbujas. Brut Nature.
18 meses de crianza de RIMA.